In dieser Episode tauchen wir in die Welt der Wein-Genomik ein: Seit der Entschlüsselung des Weingenoms eröffnen sich faszinierende Einblicke und Möglichkeiten in die Weinwelt. Doch wie werden diese genetischen Daten heute genutzt? Wir erzählen die spannende Geschichte des Weins und seiner genetischen Herkunft, sprechen über Wein-Vaterschaftstests und erkunden, ob ein Zusammenhang zwischen den Geschmacksprofilen von Weinen und deren Genetik besteht.

Weiterführende Links (Deutsch):
Artikel: Antike Welt: “Uralte DNA einer verschollenen Traubensorte aus der Wüste” https://www.herder.de/wbg-magazine/aktuelles/2023/uralte-dna-einer-verschollenen-traubensorte-aus-der-wueste/ Artikel: Biologie, Biowissenschaften & Biomedizin in Deutschland: “Genomforschung: Wiege und Wege des Weins” https://www.vbio.de/about-vbio/english-news/details/wissenschaft/genomforschung-wiege-und-weg-des-weins

Weiterführende Links (Englisch): Wissenschaftliche Studie: Magris, G., et al.: “The genomes of 204 Vitis vinifera accessions reveal the origin of European wine grapes” Nature communications. 2021. 12, 7240. https://doi.org/10.1038/s41467-021-27487-y Wissenschaftliche Studie: Lin, J., et al.: “The genetic basis of grape and wine aroma” Horticulture Research. 2019. 6, 81. https://doi.org/10.1038/s41438-019-0163-1

Sprecherinnen: Julia Philipp und Barbara Strobl

Genomhäppchen-Team: Nina Gasparoni, Julia Philipp, Eric Placzeck, Barbara Strobl und Ulrike Träger
Musik und Geräusche: Zen_Man - Clip_10_Drippling_Drops_short https://pixabay.com/music/jingles-clip-10-drippling-drops-short-3060/ und Pixabay - Eating a cracker (Mouth closed) https://pixabay.com/sound-effects/eating-a-cracker-mouth-closed-102488/
Weitere Informationen: www.ghga.de/de/genomhaeppchen